Nutrition et Systèmes Alimentaires
Comprendre les liens entre la production agricole, la transformation, la distribution et la nutrition humaine pour des systèmes alimentaires durables.
Contexte
La nécessité de repenser nos systèmes alimentaires pour garantir une nutrition de qualité tout en préservant l'environnement.
Public cible
Acteurs de l'agroalimentaire, décideurs, étudiants en agronomie.
Ce que vous allez apprendre
Analyser la chaîne de valeur agroalimentaire
Identifier les impacts sur la nutrition
Proposer des améliorations durables
À propos du partenaire
Proposé par l'Institut Agro Montpellier sur la plateforme FUN MOOC.
Détails du cours
NiveauIntermédiaire
ModalitéEn ligne
Domaine / SourceFUN MOOC